Food

Soufflé pancake

No puedo ni explicar lo rico que fue encontrar este postre en las calles tan transitadas de HK, fue de esas veces que tienes tanta prisa y ganas de llegar ya a casa después de un largo día, y entre mil gente caminando por las calles es difícil que puedas detenerte a ver los lugares de comida o tan siquiera apreciar el paisaje. ... Seguir Leyendo...

Käsekuchen o Torta de Queso Ricota

Este plato fue creado en Grecia hace 800 años A.C. Al pasar los años los romanos descubrieron esta Torta de Queso Ricota. Käsekuchen se abrió camino en Europa y América con diferentes tipos de quesos y muchas variaciones. Esta es la receta alemana típica de la torta de queso. Espero que la disfruten muchísimo.... Seguir Leyendo...

La Receta del Brownie

En 1897, fue publicada la primera receta de brownies en los Estados Unidos de Norteamérica, en el “Catalogo de la Tienda Sears Roebuck”. También hay autores que afirman que este delicioso postre es producto de un accidente en la cocina de una mujer en Maine, quien al hornear un pan de chocolate, olvidó añadirle levadura.... Seguir Leyendo...

Red Velvet de Película

El Pastel Red Velvet es un postre típico en la época de Navidad y Día de San Valentín. Se puso de moda en el mundo entero, cuando apareció en las pantallas de Cine en la película “Stell Magnolias”, Magnolias de Acero, en 1989. Aquí descubrí el Red Velvet...... Seguir Leyendo...