Con el día de Acción de Gracias se abre una fecha muy importante para los norteamericanos, y para todos los que ven en este día una oportunidad de celebrar con familia y amigos alrededor de una buena cena, y como no, de un buen pavo relleno como ya es tradición. A continuación, te compartimos una receta de 10 sencillos pasos con la que sorprenderás a todos tus invitados en esta fecha.
PREPARACIÓN
- Precalienta el horno a 200°C
- Engrasa una cacerola y déjala a un lado
- En un sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio alto
- Añade el apio y la cebolla. Asegúrate de cocinarlos hasta que estén blandos, dándoles vueltas de vez en cuando, durante unos 8-10 minutos.
- Añade el perejil, la salvia, el tomillo y el orégano. Mezcla.
- Cocina todo hasta que desprenda un aroma. Una vez listo, transfiere la mezcla a un bol grande
- Añade los deditos de pan, el caldo de pollo, los huevos, la sal y la pimienta. Mezcla con una espátula o una cuchara de madera hasta que los ingredientes estén bien distribuidos.
- Vierte la mezcla en la cacerola. Cubre el relleno con aluminio y hornea durante 25 minutos.
- Quita el aluminio y sigue horneando durante otros 25-30 minutos hasta que esté dorado.
- Déjalo enfriar unos 10 minutos
¡Ya tienes listo un rico relleno de pavo para disfrutar las fiestas al máximo! No olvides compartir este secreto con tus seres queridos.
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