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Sopa de Cebollas

Es un plato emblemático de la cocina tradicional francesa. Se inventó durante la Revolución Francesa cuando se disponía únicamente de ingredientes sencillos para cocinar. Es ideal para comer en los días de frío invierno. Y puedo afirmar que esta sopa es afrodisíaca, sin duda alguna.... Seguir Leyendo...

Cataluña espera

En ocasiones los ciudadanos esperamos mucho de nuestros políticos, tal vez esperamos demasiado, pensamos que harán cosas para las que no están preparados, y no digo, con grados académicos que iluminen la obscuridad de las ignorancias vulgares, sino para resolver el día a día... ... Seguir Leyendo...