Etiqueta: grasa
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Síndrome metabólico en la niñez Mexicana
El síndrome metabólico (SM) es un conjunto de condiciones: obesidad, metabolismo anormal de glucosa, hipertensión arterial y dislipidemia. Se cree que surge como consecuencia de una descompensación metabólica, ocasionada por la presencia de obesidad desde temprana edad.
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Ácidos grasos esenciales
Una cantidad adecuada de grasa en la dieta es fundamental para la salud, además de su contribución energética, la ingesta de grasas en la dieta deberá satisfacer los requerimientos de ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles.