Autor: Abi Gita
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Pozole rojo mexicano
Definitivamente no existe nada más mexicano que el pozole. Además de ser un platillo delicioso, es facilísimo de preparar y es una excelente opción para estas épocas de frío.
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Calabacines rellenos de carne
Hoy les traigo una receta deliciosa, saludable y ligera para preparar en las noches que nos provoca darnos un gustito sin verlo reflejado en la báscula después.
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Huevos al horno
Los huevos son un alimento proteínico que nos ayudan en nuestra alimentación básica, muy seguramente has comido huevos fritos, al gusto, hervidos, en sopas, pero huevos al horno seguro que no. Aquí te dejo esta rica receta que seguro te va gustar y dejará sin alientos a tus invitados.
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Tamales de pollo
Como todos sabemos, el día 6 de enero en todas las casas mexicanas se parte la Rosca de Reyes, y a la persona que le salga el muñequito de plástico del niño Jesús le toca pagar una ronda de tamales en el día de la Candelaria.
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Rodaballo al Horno
Empieza un nuevo año, tenemos puestas todas las ilusiones y sueños en que todo salga bien, y que mejor ocasión para preparar una rica receta que conocí del Chef Bruno Oteiza y que seguro es ideal para la cena de noche vieja, o para cualquier día especial que quieras compartir con familia y amigos.
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Ponche Navideño
Mi bebida favorita de la época de navidad es el ponche navideño, muchas familias mexicanas lo preparamos desde las posadas (9 días antes de navidad) o un poco antes. Es la bebida perfecta para compartir con la familia en las noches frías de diciembre.
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Empezaron las posadas mexicanas
Siempre que pienso en la Navidad inmediatamente me vienen a la mente recuerdos de las posadas que tanto me emocionaban cuando era pequeña. Recuerdo que ésta era la excusa perfecta para reunirnos como familia, comer delicioso, tomar ponche y partir la piñata mientras todos cantaban. Sin embargo, creo que a muchos de nosotros se nos…
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ARROZ VERDE AL PESTO
Con la época navideña acercándose poco a poco y nuestras casas llenándose del espíritu de las festividades, es hora de planear las tradicionales cenas con familia y amigos. Muchos de nosotros tendremos más de una comelona que preparar, así que les comparto hoy una receta facilísima y rápida para preparar un rico arroz verde que…
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El poder curativo de los animales
Miles de estudios alrededor del mundo han demostrado que el contacto directo con animales ayuda a tratar enfermedades físicas, emocionales y mentales, convirtiéndose esta práctica como una nueva onda de terapia alternativa.
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El misterio de la Virgen de Guadalupe
El misterio de la imagen que apareció de la virgen de Guadalupe ha despertado el interés de investigadores alrededor del mundo y como resultado se han encontrado varios hechos científicos asombrosos.